Tekstong prosedyural: Darwin Y. Patac

                       ADOBONG MANOK SA GATA

                                      ni : Darwin Y. Patac

Sangkap

1	kilo	manok, hiniwang katamtaman ang laki
¼	kutsarita	asin
¼	tasa	toyo
¼	kutsarita	pamintang buo
1	ulo	bawang, tinadtad
1	tasa	suka
1	tasa	kakang gata
3	piraso	siling haba

Paraan ng pagluto

1. Paghaluin sa kaserola ang manok, asin, toyo, paminta, bawang at suka.
2. Hinaan ang apoy at hayaang lumambot ang manok.
3. Ibuhos ang gata at sili.
4. Lutuin hanggang lumapot ang sarsa.